{"product_id":"guar-gom-e412-food-grade-verdikkingsmiddel-bindmiddel","title":"Guar Gom (E412) – Food Grade Verdikkingsmiddel \u0026 Bindmiddel","description":"\u003c!-- SOSSIE PREMIUM PRODUCTOMSCHRIJVING --\u003e\n\n\u003ch2\u003eGuar Gom (E412) – Food Grade Verdikkingsmiddel \u0026amp; Bindmiddel\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\nOnze \u003cstrong\u003eGuar Gom (E412)\u003c\/strong\u003e is een veelzijdig verdikkings- en bindmiddel van voedingskwaliteit (\u003cem\u003efood grade\u003c\/em\u003e). Het wordt veel gebruikt in de keuken, voedingsindustrie en DIY-toepassingen om sauzen, dressings, desserts, ijs en andere bereidingen een mooie, stabiele structuur te geven.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nGuar gom is afkomstig van de guarboon en staat bekend om zijn sterke verdikkende werking. Het poeder lost goed op in koude vloeistoffen en is daardoor bijzonder handig in gebruik.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWaarom kiezen voor SOSSIE Guar Gom?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✓ Food Grade kwaliteit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Plantaardig verdikkingsmiddel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Werkt ook in koude vloeistoffen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Zeer zuinig in gebruik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Neutrale smaak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Geschikt voor sauzen, desserts, ijs en meer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVeelzijdig in gebruik\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\nGuar gom is geschikt voor uiteenlopende toepassingen:\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauzen \u0026amp; dressings\u003c\/strong\u003e – zorgt voor een gladde en stabiele structuur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesserts \u0026amp; pudding\u003c\/strong\u003e – helpt bij het verdikken en verstevigen van zoete bereidingen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIJs \u0026amp; koude bereidingen\u003c\/strong\u003e – verbetert de textuur en helpt ijskristallen te verminderen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlutenvrij bakken\u003c\/strong\u003e – ondersteunt structuur en samenhang in glutenvrije recepten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDIY \u0026amp; cosmetische toepassingen\u003c\/strong\u003e – bruikbaar als verdikkingsmiddel in gels, crèmes en verzorgingsproducten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWat is Guar Gom?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\nGuar gom, ook bekend als \u003cstrong\u003eguargom\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong\u003eE412\u003c\/strong\u003e, is een natuurlijk verdikkingsmiddel dat wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. Door zijn hoge bindende werking wordt het wereldwijd gebruikt als verdikkingsmiddel, stabilisator en bindmiddel.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nIn tegenstelling tot sommige andere verdikkingsmiddelen kan guar gom ook in koude vloeistoffen worden gebruikt. Dat maakt het zeer praktisch voor recepten waarbij verhitting niet gewenst is.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProductinformatie\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediënt:\u003c\/strong\u003e 100% Guar Gom poeder (E412)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKwaliteit:\u003c\/strong\u003e Food Grade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eToepassing:\u003c\/strong\u003e Verdikken, stabiliseren en binden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerpakking:\u003c\/strong\u003e Stazak of bulkverpakking afhankelijk van de gekozen inhoud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschikt voor:\u003c\/strong\u003e Voeding, koude bereidingen, glutenvrije recepten en DIY-toepassingen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eGebruik \u0026amp; dosering\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\nGuar gom is zeer krachtig in gebruik. Begin daarom altijd met een kleine hoeveelheid en voeg indien nodig extra toe.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauzen \u0026amp; dressings:\u003c\/strong\u003e meestal 0,2% tot 0,5% van het totale receptgewicht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesserts \u0026amp; koude bereidingen:\u003c\/strong\u003e meestal 0,3% tot 1% afhankelijk van de gewenste dikte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlutenvrij bakken:\u003c\/strong\u003e afhankelijk van het recept doorgaans 0,5% tot 1%.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\nMeng guar gom bij voorkeur eerst met droge ingrediënten of voeg het al roerend toe aan de vloeistof om klontvorming te voorkomen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBewaaradvies\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\nBewaar de verpakking goed afgesloten op een koele, droge en donkere plaats. Vermijd vocht en direct zonlicht om de kwaliteit optimaal te behouden.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBulkbestellingen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\nOok beschikbaar in grotere hoeveelheden voor horeca, bakkerijen, voedingsbedrijven, webshops en andere grootverbruikers.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nNeem contact met ons op voor actuele beschikbaarheid, levertijden en een vrijblijvende offerte voor grotere afnames.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:center;margin:30px 0 0;\"\u003e\n\u003ca href=\"\/collections\/onze-producten?sort_by=manual\" style=\"display:inline-block;background:#6F4BA8;color:#ffffff;padding:14px 32px;border-radius:10px;text-decoration:none;font-weight:700;\"\u003e\nOntdek ons assortiment\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- SEO:\nguar gom, guargom, guar gum, guar gom e412, guargom e412,\nfood grade verdikkingsmiddel, plantaardig verdikkingsmiddel,\nverdikkingsmiddel koude vloeistoffen, guar gom kopen,\nguar gom poeder, e412 kopen, guar gum bulk\n--\u003e","brand":"SOSSIE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53721658229079,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/9911\/1767\/files\/guar-gom-100gram-mockup-transparant-normlabel-poeder1.png?v=1780760825","url":"https:\/\/www.sossie.eu\/products\/guar-gom-e412-food-grade-verdikkingsmiddel-bindmiddel","provider":"SOSSIE","version":"1.0","type":"link"}